07/2009, Langversion in maennerherz, 08/2009 in Schrot&Korn. Global denken, lokal handeln? Das trifft auf Ulrich Walter ganz
bestimmt zu. Sein Unternehmen mit der Bio-Marke Lebensbaum pflegt
Anbauprojekte in der ganzen Welt, in denen biologisch angebaut und fair
gehandelt wird. Gleichzeitig ist Ulrich Walter seit 28 Jahren im
Gemeinderat eines 1800-Seelen-Dorfes.